Ai auzit de la numeroşi nutriţionişti că pâinea neagră este cea mai bună pentru sănătate, pentru că are multe fibre şi ajută tranzitul intestinal să funcţioneze bine. În plus, este săţioasă şi te satură mai repede decât pâinea albă. Secretul producătorilor, pe care tu nu ar trebui să-l ştii, este că majoritatea folosesc făina albă şi la prepararea pâinii negre. Ingrediente 6 550 g faina de grau neagra 1+1/4 lingurita drojdie uscata 300 ml apa 1.5 lingurite sare 1 lingura zahar 1 lingura ulei In cuva masinii a pus ingredientele in urmatoarea ordine : ulei, apa, faina, drojdie, zahar, zare. Preparare Se seteaza masina de paine pe program de paine cu seminte, gramaj 1000 g, crusta dupa preferinta. Descriere produs. Paine ovala feliata, din faina neagra de grau 700g, cu miez fin si aspect rustic. Bogata in fibre. Sortimentul Boiereasca Neagra pastreaza proprietatile painii Boiereasca Alba, avand un continut mai ridicat de fibre , cu beneficii pentru digestie. Termen de valabilitate: 10 zile. INGREDIENTE 1 kg faina neagra 500 ml apa calduta 150 gr. iaurt 30 gr. drojdie 1/2 lingurita de zahar 1 lingurita (cu varf) de sare cca 30 ml ulei seminte de in (30 gr.) germeni de grau (de-o zi, cca. 1 mana) sare grunjoasa Ingrediente Paine Cu Faina De Grau Dur: 650 de grame de faina de grau dur 205 de grame de faina de grau alba tip 550, cu mult gluten (eu nu am fost sigura cat gluten contine faina mea - am 50 de grame de maia naturala hidratata 100% sau 10 grame de drojdie proaspata, caz in care se vor folosi 25 Atentie la GLUTEN: Peste 99% dintre romani consuma paine sau produse de patiserie. Cu exceptia celor care au intoleranta la gluten si a celor care au ales ei mod voit sa nu mai consume gluten, in rest toata populatia consuma produse de patiserie din grau.. Datorita hibridarilor succesive si din dorinta agricultorilor de a produce o cantitate cat mai mare de grau/hectar, cantitatea de gluten IcSYR5d.

paine din faina neagra de grau