Lapte de capra sau lapte de vaca - valori nutritive Ce contine o cana de lapte de capra. 170 de calorii; 9 grame de proteine; 10 grame de grasime; 11 grame de carbohidrati; 11 grame de zaharuri; 25 miligrame de colesterol; Ce contine o cana de lapte integral de vaca. 160 de calorii; 8 grame de proteine; 9 grame de grasime; 11 grame de carbohidrati; 11 grame de zaharuri Daca tii dieta, laptele de bivolita nu va fi, cu siguranta, prima alegere. Asta pentru ca are mai multe calorii decat cel de vaca. 100ml de lapte de vaca contine 70kcal, in timp ce aceeasi cantitate de lapte de bivolita contine 100kcal, cele mai multe provenind din grasimi. Minerale si vitamine: Laptele de bivolita are cu 58% mai mult calciu decat cel de vaca. In plus, este bogat in magneziu, potasiu si fosfor. Laptele de vacă este de 88% apă. Restul constă din substanțe uscate, un amestec de nutrienți care sunt într-o formă ușor asimilabilă. Reziduul uscat conține, de asemenea, grăsime animală. Conținutul mediu de grăsimi din laptele integral pentru vaci este de 3,2%. Laptele de vacă are un conţinut scăzut de sodiu şi carbohidraţi, însă are cantităţi ridicate de proteine şi calciu, în jur de 8 grame de proteine şi 30% din doza zilnică recomandată de calciu per 230 de ml. Conţinutul de grăsime în laptele de capră Laptele de vaca este un aliment bogat, nutritiv, conceput pentru a satisface toate necesitatile nutritive ale unui vitel. Un pahar de lapte de vaca contine aprox. 150 calorii, 8 g de proteine, 11,4 g glucide, 8,1 g grasime, 290 mg calciu si cantitati importante din vitaminele A, D, vitamine din grupul B (inclusiv B12) si alte oligoelemente. Laptele integral sau gras are 3.5% grasime si este cea mai apropiata varinata pe care o poti gasi de cea a laptelui de vaca proaspat, inainte de procesare. Laptele integral este procesat pentru indepartarea microorganismelor, dar are mai multa grasime spre deosebire de varinatele semi-degresate cu 1.5% grasime si degresate cu 0,1% grasime. oKfE.

ce grasime are laptele de vaca